JR八街駅から車で約10分。県道22号（千葉八街横芝線）と県道277号（神門八街線）の松林公民館からほど近い一軒家で、2024年2月18日（日）にオープンした無添加パンのお店 yachimata.bakeryさん。
早朝から営業されているのは嬉しいですね。朝食用のパンを購入しに訪問させていただきました。
以前オープン前に一度おじゃまさせていただいたことがあって、その際色々お話させていただいていたので、オープンがとても楽しみでした。
自宅を改装した工房とお店は静かな住宅街の中にあります。東京出身のオーナーKeiさんは、商品開発の会社に勤務されていた経験の持ち主。
その際働いていた障がい者の方との出会いがきっかけで障がい者雇用の勉強をされ指導員として勤務されていたそうです。その後カフェやスポーツバーなどのお店を営まれた経験があるスーパーウーマンです！

リーズナブルな価格も嬉しいですね。無添加にこだわった見た目にも美味しそうなパンはついついいっぱい買いたくなってしまいます。
添加物を使用していないので、当日購入して食べきれなかった場合は冷凍庫で保存しておくと良いそうです。

店内でイートインもOK。ポカポカと日差しが差し込む店内で焼き立てパンをいただくのも良いですね。オーナーと楽しいお話をさせていただきついつい長居させていただきました。

（左奥から）レーズンパロール・クルミロール・アールグレー紅茶メロンパン・カレーパン・リンゴシナモン・コーンマヨ・ウインナーロール。我慢できずに食べてしまった桜あんパン。具もたっぷりで美味しいパンはオーナーの愛情いっぱい詰まったパンたちでした。
お店の前に駐車スペースもあるのでアクセスも便利。無添加のパンがリーズナブルな価格でしかも美味しい yachimata.bakeryへぜひ足を運んでみてくださいね。

yachimata.bakeryはこちら↓↓

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