【佐倉市】食の魔術師と言っても過言ではない！沙久良 染井野店の日替わりランチは、食材の組み合わせが不思議？なのに食べたら絶妙においしく感動的な味。

沙久良 染井野店といえば、王子台から寺崎へ向かう道沿いにある、言わずと知れたイタリアンの有名店。ランチタイムにはいつも満席、建物の外にまで並ぶ人が見られるほどの人気です。

お店の前の駐車場は早々に満車になるため、こちらの看板が立っている第2駐車場を利用すると良いです。

この日も、お店の外で待つ方々の姿がありました。それもそのはず、沙久良のランチは量も多く、なによりおいしいと評判なのです。

店内は白と濃茶のコントラストが美しく落ち着く空間です。奥にはテラス席、手前にはテーブル席のように足をおろして座れるようになっている座敷席もあります。

この日のランチパスタがこちら。2番の「海老・高菜・納豆・ネギのクリームソース」に、え！？となりませんか。「パスタに高菜とは珍しい、え、納豆！？しかもクリームソースで！？」「どんな味になるんだろう！？」と思うでしょう。沙久良には驚きのメニューの日があるのです。

日替わりランチ、A・B・Cの3種類がおすすめ。本日のランチパスタと、ドリンクやサラダ、スープ、デザートを組み合わせできます。

こちらは日替わりランチについてくるサラダとスープです。深い器なので、どちらも量が多くて大満足！ドレッシングがまた、おいしいです。

そしてこちらが、「海老・高菜・納豆・ネギのクリームソース」。食べて ビッッックリ！高菜の酸味をアクセントに、納豆は臭みを全く感じず甘いコクとなり、クリームにうまくまとまって、感動的においしかったです。まさかこうなるとは…シェフの魔法を見せていただきました。

もちろん他のメニューもすべて、とてもおいしいですよ。今日はどんな驚きの味があるだろうか、と楽しみに、足を運んでみてはいかがでしょうか？

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