【佐倉市】バカみたいにうまい! 王子台の実力派ラーメン店「おぐり」の、名前も味もインパクト抜群な力強い一杯。
王子台にある、ユニークな店主・ユニークな名前と真っ直ぐな一杯で話題のラーメン店「らー麺つけ麺 おぐり」。駐車場は店舗前のほか、ココスの裏手にも用意されているので、車での訪問も安心です。
店の扉を開けるとまず出迎えてくれるのは、圧巻の食券機。「馬辛らーめん」「馬辛つけめん」「台湾まぜそば」「鶏中華そば」「バカ馬らーめん」などたくさんの種類のメニューボタンが並び、どれを選んでも当たりなのだろうとわくわくしますね。
店内は、思ったよりも広く奥行きがあり、手前にはカウンター席・奥にはテーブル席が並んでいました。スタッフの明るい声が響き、常連客との自然なやりとりに、地域に根ざした温かさを感じられます。
こちらは、「バカ馬ラーメン(味噌)」。山のように盛られたモヤシとキャベツ、その上に乗っているのは、どーん!と大きい炙りチャーシューと刻みニンニク。二郎系を思わせるビジュアルながら、ひと口すすれば繊細さのある味噌の旨みが広がります。
甘みとコクがあり、野菜のシャキシャキ感に極太麺の存在感、背脂のまろやかさにニンニクの力強さが加わって食べる楽しさもありますね。インパクト抜群のネーミングに負けない、力強い一杯でした。
派手な名とは裏腹に、誠実で骨太な一杯が食べられる。あなたも「おぐり」へ立ち寄ってみてはいかがでしょうか?
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