【佐倉市】11月18日にオープンしたばかりのフレンチレストラン「la falaise（ラファレーズ）」でランチコースをいただいてきました！

2021年11月18日にオープンしたばかりのフレンチレストラン「la falaise（ラファレーズ）」へ行ってきました！場所は京成佐倉駅南口から徒歩約3分。人気レストラン「トラットリアノーチェ」のお隣に開店したとのことで、気になっている方もいらっしゃるのではないでしょうか。今回はお昼にランチコースをいただいてきました。お昼はランチコースのみの提供、ディナーはアラカルトでお酒を一緒に楽しめるようなメニューを提供しています。

ランチコースは自家製全粒粉パンと前菜3種盛りからスタート！地産地消にこだわっており、佐倉市産や自家栽培で採れた食材を使用しています。コースの内容は食材の入荷次第で変わるようです。

お次はさつま芋のスープとサラダ。甘いスープは珍しいなという印象でしたが優しい甘さでホッとするお味でした。

メインはお魚とお肉から好きな方を選べます。この日はお肉をセレクト！野菜と一緒に白ワインでじっくり煮込んだというお肉はかなり柔らかく、とーっても美味しかったです。デザートは自家製バニラアイスとりんご、そしてお米を使った珍しいスイーツが登場。お米はデザートになるのかと思っていましたが、デザートになります！お米を甘く煮てあり、フランスの家庭では定番のおやつらしいです。店内はあったかいのでひんやりスイーツも美味しくいただけました。

店内は４人がけのテーブル席が３つとカウンター席が２つありました。la falaiseの店主さんは、フランス料理の本場・フランス、そして東京や千葉の名店で研鑽を積み、地元である佐倉での独立にいたりました。どの料理も本当に美味しかったので、ぜひ本格的なフレンチが食べられる「la falaise（ラファレーズ）」へ足を運んでみてはいかがでしょうか。

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