【四街道市】老舗和菓子屋さんがつくる可愛いお菓子が魅力的な「IZUMINO」さんにおじゃましました。

四街道駅北口から車で約10分、大型古本店の裏手に立ち並ぶ家屋の中でもひときわ目を引く可愛い外観の和菓子屋さん「IZUMINO」。和菓子とは思えない可愛いパッケージの和菓子たちは、どれも手の込んだ職人の作品！リーズナブルでしかも美味しいと評判でしたので行ってきました。
一歩店内に入ると和菓子屋さんとは思えません！まるで絵本の中の世界のような可愛い商品たちが並んでいてわくわくしてしまいます。奥さんのお話しでは、お店は現在の場所で営業を開始して2022年12月で10周年になるそうです。
きれいに並べられた商品がどれも可愛くてたまりません。そんな可愛い商品たちを彩るパッケージやのし袋は地元、四街道市在住の「林 亜樹（あみ）」さんと「平野ニーナ」さん。お二人の優しい絵のタッチがお店の雰囲気にとってもマッチしています。
和菓子の中に一瞬お菓子と見間違えてしまいそうな可愛いパッケージのドリップパックコーヒーを発見！こちらのコーヒーは同じく四街道に店舗をかまえるテイクアウト専門のコーヒー＆チャイのお店「珈琲計画」さんのオリジナルブレンドコーヒー。IZUMINOの甘味にピッタリのフレーバーです。
店主は原材料にとてもこだわっていて、お米は新潟県魚沼市「魚沼農耕舎」のものを使用、牛乳は放牧されたジャージー牛の希少な牛乳で、殺菌方法にもこだわったノンホモジナイズの牛乳を使用しているそうです。国内でも数えるほどしかない貴重な牛乳を使用しているのにリーズナブルな価格での販売には脱帽です。和菓子屋さんが作るプリンは絶品！無添加プリンの「森のプリン」と可愛いねこがのった「ねこたまプリン」。ねこはホワイトチョコで出来ていますが、食べるのがもったいない可愛さです。首輪になっている留め紐にも店主のセンスが光りますね。
普通の和菓子では考えられないようなIZUMINOならではのオリジナル商品が楽しめます。素敵な奥さんは顔出しNGでしたが(笑)商品のことはなんでもおまかせの頼れるおねえさんです。また、IZUMINOはイベントでの出店も行っているそうです。
美味しくて可愛いIZUMINOの和菓子は子どもにも大人気。もちろん大人も大満足の美味しいお菓子ばかりですのでぜひ足を運んでみてくださいね。

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