JR佐倉駅から徒歩約2分の場所にあるマスハラクレープさん。駅近くでクレープ屋さんはないか探していたところ偶然発見しておじゃまさせていただきました。
夜はホルモン焼き屋の李香苑さんとして営業。新型コロナの影響もあり、昼間も営業できることとなによりマスターご自身が食べたかったということでクレープ屋さんをはじめたのが半年ほど前とのことです。
飲み屋さんが並ぶ街中に可愛い造りのクレープ屋さん。無農薬小麦粉と全粒粉・ギー等を使用した生地にこだわったクレープを提供するヤマグチクレープさんのFC加盟店です。
メニューも生地にこだわりを感じるシンプルなものが多いです。チョコは「ホントノチョコ」で、チョコソースではなく本当のチョコを溶かして使用しています。
※価格やメニュー内容は予告なく変更になる場合がございます。店舗にてご確認ください。
クレープ店では珍しい直火焼きで焼いているので白っぽいクレープではなくほんのりきつね色なのも特徴。焼き色が一定でないのも電気ではなく直火ならでは味わいですね。
お店の前に小さなベンチもあり、フォトスポットとしても映えそうです。実際、お店の公式Instagramは映えています(笑)
ホルモン屋3代目のマスターはとっても陽気な人でした。そんなホルモン屋の李香苑さんは佐倉市に移転して2023年で7年目、その前は匝瑳市八日市場で営業されていました。筆者は八日市場の時に何度かおじゃましていて、お店がなくなっていたことにショックを受けていたのですがまさか佐倉市で営業されていたなんて驚きでした。昼間はクレープ屋さん、夜は老舗ホルモン焼きやさん、異色な組み合わせですがどちらもこだわりの味。そんなマスハラクレープさんにぜひ足を運んでみてくださいね。ホルモン焼きももちろんおすすめです(笑)

マスハラクレープはこちら↓↓

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